Noticias Picantes

Un espacio para compartir en lo que estamos trabajando y para escuchar a la comunidad. Noticias y artículos en sus idiomas originales.


12 Sep 2009

Ají­ más productivo

En un centro experimental se están produciendo las semillas de ají cayena, tabasco y habanero que fomentarán la exportación y los estándares de producción, productividad y calidad de los agricultores del Valle del Cauca y del país.

09 Ago 2008

Mejoramiento agroindustrial trabajando con la comunidad

La 'Alianza Productiva Regional de Ají Picante' cubre siete municipios del Valle del Cauca y cuatro del Cauca. Su objetivo es el de fortalecer la cadena productiva de la pasta de ají mediante una estrategia de agricultura por contrato de entrega a futuro y de un mejoramiento continuo de la productividad agrícola de pequeños productores.

13 Feb 2008

Negocio picante

Una empresa valluna y otra cartagenera producen pasta de ají para la salsa picante más vendida del mundo: Tabasco.


Contáctanos en nuestras redes

Más noticias

Si quieres recibir más noticias de nuestro blog, déjanos tus datos y tu área de interés. Recibirás información que te será de gran utilidad!

Habaneros

Los Habaneros se encuentran entre los chiles más picantes del mundo.

Ver más

Jalapeño

Es tal vez la variedad de ají más famosa del mundo gracias a la cocina mexicana.

Ver más

Cayena

Su sabor tiene tintes ahumados, ácidos y fermentados y es de pungencia media.

Ver más

Compacto

Desarrollado especialmente para las cocinas del mundo. Tenemos COMPACTO en todas nuestras variedades.

Ver más